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新竹美食 鄭家特製雞蛋糕

 
祖傳的特調麵糊口感真的很特別…
吃起來是有點點 QQ的…
 


呃… 這枚照片剛好拍到老板看我拍他…
好吧…蠻濃眉大眼又帥氣的…. ^^”
 
老板的動作很俐落又快速…
把弄好的雞蛋糕往攤子前一丟….會有另外一人負責裝袋….
 
然後如果你喜歡吃焦一點口感…
你也可以特別跟他説… (照片中比較黑一點的雞蛋糕就是比較焦的…
 
鄭家的雞蛋糕...真的是很受我們村子裡的男女老少的喜愛…
所以如果我殺到市區去入手…至少要喬個30枚以上回來才夠大家消滅阿…
 
不過通常我會在攤子前的路邊先消滅個幾枚…哈哈...
剛出爐的最正嘛…表層微微的酥酥…..
 
然後…鄭家雞蛋糕的形狀還蠻特別的…
是梅花的形狀…然後兩面還有印 “囍”字在上面…還蠻討喜的吧…. *^^*
 
來囉))))) 梅花雙囍雞蛋糕…
回到家…冷掉後其實也不錯吃…但就是變成整枚比較Q…少了表層微酥的口感… ^^aaa
 

這枚鄭家雞蛋糕是我從小吃到大的好味道…
如果下次你有到市區玩耍…或者去城隍廟餐敗  & 參拜….
 
別忘了到後方的中央市場入口處…
帶幾枚鄭家雞蛋糕當餐後甜點吧))))))))  \^^//
 
 
以上分享完畢……………………………謝謝…night night~
 
最後…
 
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同場加映…
 
熱熱天….老板理了個大平頭….也是帥氣ㄋ…. ^^bbb
    



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