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推薦新竹竹北燒烤吃到飽~ 出一張嘴

新竹竹北美食 燒烤吃到飽~ 出一張嘴 地址:竹北市文田街88號 電話:(03)558-9975 營業時間:(平日)11:30~15:00,17:30~24:00,(假日)11:00~淩晨01:00 消費方式:用餐時間兩小時.(平日午餐)NT$389+10%,(平日晚餐)NT$489+10%,(假日全天) NT$489+10%. 嬰兒免費, 兒童身高115cm以下 NT$289 網站: www.just-eat489.com 各位親朋好友))))) 在新竹竹北地區要喬吃到飽的燒烤...除了之前推荐過的櫻燒烤是首選之外..... 再來 "出一張嘴" 也是一枚千萬不能錯的好店.....真..的. 他在全省各地已經有蠻多家分店了....
店名叫做 "出一張嘴" 的原因是........"幸福..就是只需出一張嘴".....*^^* 來這邊吃燒烤...第一輪會有專人幫你烤好送到你的盤子上ㄋ..^^b
店門口來一下... (==" 雖然沒有專屬的停車場..但附近有一些收費停車場可以弄的..請自助~)
一進門的左邊有一枚很大的水族箱... 裏面有活跳跳的魚...但看起來都不好吃..扁扁的...肉很少的樣子...殘念ㄚ..... (==" 馬同學..請請振作一點..你是最近吃太多吃到飽的...吃到頭腦有問題了..人家水族箱裡的魚是觀賞用的....和是用來招財用途的啦.....唉..)
店裡面的樣子... 位子不算多...而且只有一層樓而已..所以各位如果要聚餐之類的..請記得訂位比較保險.....
我們是被安排在10號桌... 一直覺得這枚吸油煙氣的煙囪蠻酷的..在頭頂上..好像也會把我們吸上去一樣..... 準備回K隆星了.....哈哈哈..^^"
店裡的燈拍起來很有 fu ㄋ.....
醬料台... 上面的王子麵是 for 鍋物用的......
汽水們是無限量的暢飲..而且是玻璃瓶...蠻酷的...... (==" 除了燒烤外..這邊也有鍋物..所以是有規定說..如果你們那一桌有點鍋物的話..汽水飲料就不能免費享用..只能擇一.....)
不喜喝有氣的飲料的親朋好友可以選擇這一味 "決明子".....也不錯.....
上面那些飲料不能滿足你吃燒肉一定要飲酒才有作樂的fu的話..... 那只要加NT$150元...生啤酒也可以無限暢飲...^^a
整家店最吸引我的除了那枚不能吃的魚的水族箱之外...==" 再來就是這三個連成一排的冰淇淋櫃)))))))) YES)) YES)) YES)))) 有日本Meiji...俄羅斯 Xjieb cojib(卡比索)冰淇淋...和瑞士的Movenpick.....
麻吉同事們還在點餐時..... 我已經去弄Movenpick的"黑醋栗" 來先開開胃.....^^y 她們家的這個口味我超愛的..平常不喜歡吃酸的我..好像中了她們家的毒一樣...^^" (==" 話說Movenpick的冰淇淋一球也要百來元的..所以我只能說 "吃一張嘴" 的CP值真的很高...d^^b)
Menu 來一下... 菜色...肉的種類真的非常多...想看更詳細清楚的請上他的官網研究一下.....
我們是去吃中午的...只想很認真的吃燒肉吃到飽...所以並沒有喬鍋物..... 喝的是玻璃瓶的可口可樂...還有弄到芬達..真的是蠻開心的... 因為很少地方可以喝到芬達..^^y
上菜囉)))) 真的是很幸福...只要出一張嘴跟她說我們要吃什麼就烤給我們吃..... *^^* ==" 但是..幸福只有20分鐘左右...我我我們就要自己烤了... 不過說真的..她們真的有練過..烤給我們吃的比我們自己烤的好吃...熟度..水分剛剛好... 請幫出一張嘴的服務人員拍拍手)))))))
這邊的食材真的蠻不賴的... 弄了(牛舌..牛小排.菲力.沙朗.雞肉.牛五花的)x N遍...還有些菇類..絲瓜類的沒拍到.....
不過牛五花真的是我們的主打...
還有我怎麼可能放過蝦子ㄋ... 這邊的草蝦很貼心的都幫我們把殼剝好了...殼只剩蝦頭蝦尾的..... 真的很新鮮好吃))))))) 像這樣的一盤..我自己一個人至少吃有超過三盤吧...強ㄚ)))))))
比較特別的是還有我們還烤了 "冰心地瓜"... 有戰鬥力可以點來試試玩玩...
還有這個 "玉米布丁酥"...小朋友們應該會喜歡..也推薦一下.....d^^b
整體來講... 出一張嘴這邊的食材好..服務態度親切..上菜速度也快...還有那麼多好吃的冰淇淋..... 所以如果你是戰鬥力強的人一枚..或者你要請戰鬥力強的親朋好友吃飯..... 我想這邊也是很不錯的選擇...有機會可以殺去吃吃看... ddddd^^bbbbb 以上分享完畢....................................謝謝...night night~ 同場加映: 以下優惠及貼心的服務 from 出一張嘴... 不分時段,當週壽星攜伴來用餐,秀出您的尾巴就招待壽星本人「可樂、汽水、果汁、紅茶或是生啤酒」喝到飽,且壽星本人的餐費免加一成服務費! 這是壽星本人專屬的優惠唷~『當週』壽星以生日當天、生日前三天、生日後三天稱之。 「素食主義」在燒肉店雖然很不尋常,但也是OK的啦! 提前訂位告知我們,除了專程為您準備【素食火鍋】之外,還有香菇青椒玉米地瓜馬鈴薯洋蔥等等植物可供燒烤。當然,冰淇淋應該也可以算是奶蛋素的餐點唷! 同場再加映: 烤肉密技 from 出一張嘴官方網站... 燒烤最重要的事情是什麼? 1.炭... 2.食材... 3.燒烤技巧 先說炭,一般人常認為只要有火, 能夠把肉烤熟就是烤肉, 殊不知炭火是燒烤的靈魂 , 若沒有適當的炭火絕對無法烤出好吃的肉, 【出一張嘴】用的是「炭精」屬於長備炭的一種,雖然長相經常被客人誤會成原子炭,但它卻是熱力十足且完全無毒的一種炭。在燒烤過程中滴下的油脂,有時候會引發熊熊烈火哩,更是一種視覺享受! 再說食材,【出一張嘴】所有的肉類都是頂級的,不要說一般燒烤店沒有這種程度,即使是高級鐵板燒或牛排館,也不一定為客人進這種高檔的食材。牛肋條、菲力、沙朗、牛小排、牛舌、豬舌、羊肩肉、豬牛五花、大腸頭、秋刀魚、喜相逢、味增油魚、草蝦(預先剝好殼)都是不吃可惜的高級貨。針對每一種肉類,都有它必須保持的溫度,否則不但失去鮮度,而且也會造成切片失敗。因此,【出一張嘴】備有數種不同控溫的大冰箱,讓每一種肉類都住在最適宜的冰箱裡,讓每一個客人都吃到最新鮮的食材。 最【重要】的事情,要介紹一下燒烤技巧。燒烤是有最佳順序的!不然,再高級的食材,都會變成肉乾碎屑囉。雖然是 all you can eat 的店,但把失敗的作品留在垃圾桶裡,這總是件可惜的事情。老闆不見得天天有空示範燒烤技巧,所以請大家先瞭解一些,再前往餐廳享受燒烤的樂趣。 首先切忌所有食材一起上網架 ( 不同食材所需炭火溫度皆不同 ), 切忌食材置放於網架邊緣無炭火處 ( 溫度不夠 , 無法將肉汁封在肉裡, 只會造成水分的蒸發讓肉質變老 ), 因此剛上桌的炭火絕對是最旺的!這時候,千萬不要放海鮮上去 ( 海鮮的鮮味與肉類不同 ) ,海鮮類 ( 除秋刀等 ) 大部分都會滴水到炭上,將炭的溫度給降低了,這樣接下來的肉會自然變成肉乾。所以應先烤油脂較多的食材, 如雞肉、牛肋條 , 因油脂較多可將炭火溫度調勻,這時再烤需要高溫封住肉汁的食材,譬如說,沙朗、菲力、牛肋條、各式肉類都很恰當。 肉類 怎麼烤最好吃呢?當然,大家必然有自己喜歡的熟度,五分、六分、七分還是十分,只要你喜歡,都是滿分。但是怎麼知道「最佳翻面時機」呢?在此教大家一個撇步:肉塊放置網上後可撒適量的鹽, 沙朗肉塊 從側面就可明顯看得到底部變色的程度或是烤到肉出血, 此時若再不翻面肉就老了,菲力肉塊置於網上後撒適量的鹽, 腦的那面肉有變色就可以翻面 菲力肉塊 瘦肉多油脂較少 , 難度更高。 而 肉片 呢,則是 ” 鋪平 ” 在網架上後撒適量的鹽 , 等到肉片突然開始自行收縮,哈!就可以翻面啦!保證成功嚕~~ ~ 羊排 放置網上後可撒適量的鹽, 烤到外表及骨頭出血即可翻面,此時再加香料, 香噴噴的羊排大塊油脂又豐富,所以燒烤的時候,幾乎都會起火,不要怕,千萬不要噴水, ( 噴水會將白色的炭灰濺起, 可以將羊排先拿離開網架等火熄滅 ),怕油膩的人可以只吃肉塊的部分,很嫩的啦! 雞腿肉 、 雞胸肉 ,烤時請多翻面, 儘量將外表烤到微微的金黃,絕對外表酥內有肉汁 , 吼~~太讚了啦! 大腸頭 烤時請多翻面, 儘量將外表烤到微微的金黃,外層有一點點脆,最美味嚕~~ 草蝦 怎麼烤,應該有吃過蝦的人都知道吧, 放在網架上後撒適量的鹽, 鹽變色就好了! 接下來的溫度就適合烤 海鮮 了。 魚類 是需要中溫烤 ( 秋刀 . 下巴 . 鯛魚片 . 喜相逢 . 味增油魚等 )才會好吃的食材,所以,盡量將魚類排放在炭爐較低溫處,譬如說,炭精比較低的地方,距離烤網比較遠,或是炭爐最外面一圈,熱力比較低。魚兒請一次放好位置,千萬千萬千萬不要再移動嚕!一碰魚皮就散了啦 ( 下巴 . 鯛魚片則反之 ),會黏住網子啦!偶爾可以拿起整張烤網,由下往上觀察,魚皮的顏色,或是輕輕用夾子試著挪移魚兒,千萬別施力,魚兒可以翻面的時後,一定是可以最輕鬆挪移的時候,所以,輕輕用夾子夾取時,可以夾起來的魚兒,就是可以翻面的魚兒。 味增油魚!這款食材的特色就是鹹而且難烤!但是鹹了點可以配飯,或者是配上燒酒或好喝的湯頭,不用怕鹹啦!至於難烤這部分,確實要有點耐心,務必放在火力最差的地方,務必有耐心滴等待, 從側面就可看得到底部變色的程度, 找到翻動的最佳時機,保證可以烤出金黃色美味可口的味增油魚, 火太大時,魚兒是會烤焦的,所以,記得擺在後面一點的順序唷。 烤 貝類 可是也要翻面的 ( 是貝肉翻面不是殼翻面 ), 最後再加上檸檬, 鮮美啊 ! 中間要穿插青蔬也可以,想來吃【出一張嘴】的看官要小心唷,極有可能來吃過之後,別的平價燒烤店、麻辣鍋、羊肉爐都再也不能滿足你的嘴囉!這是請大家要先做好的心理準備嚕。 最後給大家一個誠心的建議:【出一張嘴】是一間很誠心經營的餐廳,定價看起來很高,實際上食材、冰淇淋的耗費大的驚人,所以大家雖然抱著吃到飽的心態來享用美食,但是也千萬不要糟蹋食物唷!所以,請大家可別挖了冰淇淋顧聊天忘了吃冰淇淋,讓服務生收到一些裝滿融化冰淇淋的杯子唷。 一家有誠意的餐廳能不能長久經營,除了店家的努力之外,也要客人們的支持。千萬不要點一大堆,但是卻吃不完丟掉。如果你有特別偏好的菜色,你可以多點幾次, 少量多次也是保證鮮度的另一個方法。或是有任何燒烤上的問題,儘管跟我們詢問我們會盡量的回答讓大家烤出真正的美味~~ 烤肉要訣 一、不需要擔心烤焦急著翻面 因為急著翻面會讓火來不及封住肉汁 會把肉烤老 二、海鮮不可用大火烤 同樣的也是不需急著翻面 三、新鮮的肉只需要加一點鹽巴才能真的吃出實務的美味 四、烤肉一定要用炭火烤才能真正烤出自然的鮮美香 自然健康 切忌用瓦斯爐的火 其他介紹 【日式鮭魚泡飯】出場啦!鮭魚泡飯旁有芥末 , 請食用時一定要將芥末拌勻在泡飯內 , 熱騰騰的泡飯裡面聞得到海苔的香氣,吞一口,淡淡的芥末味衝上腦門 【泡菜牛肉】跟【雞肉親子井】大概是等冒水蒸氣之後,多烤個 8 ~ 10 分鐘,吼~~再掀開神秘的鋁箔紙面紗,牛肉都熟了,而親子井也完整像個蒸蛋似的,既美觀又美味烤得熱熱的泡菜,味道嘗起來亂有趣的。 【出一張嘴】有10 種沾醬,但是因為食材夠新鮮,夠高檔,所以盡量享用原味食材才是爽快,頂多頂多,撒一點點鹽巴
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